Červené fazole kukuřice svléknuté rajče zelenina a mleté maso. Čilli paprička a ochutit tak jak to máte rádi...

Červené fazole, kukuřice, rajče, zelenina a mleté maso.
Čilli paprička a ochutit tak jak to máte rádi

Potřebujeme na 4 porce

2 ks cibule 500 g míchané mleté maso

1 lžíce koření chilli con carne

2 konzervy sterilovaná kukuřice 

2 konzervy červené fazole ve slaném nálevu

4 stroužky česnek 

1 konzerva rajčatový protlak 

1 konzerva loupaná rajčata

Postup vaření

Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Stroužky česneku oloupeme a rozmačkáme.

Ve větším hrnci osmažíme cibuli dozlatova, přidáme mleté maso a prudce orestujeme, až maso zhnědne. Vařečkou odděláváme kousky masa od sebe. Zasypeme kořením chilli con carne, přidáme rajčatový protlak, kukuřici, červené fazole (přidáme vše i s nálevem) a rozmačkané stroužky česneku.
Mexické fazole s mletým masem dusíme 50 minut za občasného promíchání.

Mexické fazole s mletým masem podáváme s čerstvým chlebem nebo bramborem.


#Fazole, Chilli, Mleté maso, Naše kuchyně, Rajčata, Česnek, Kukuřice, Mexické jídlo, Fazole

Hovězí na česneku a domácí bramborový knedlík

Hovězí na česneku a bramborový knedlík

Máte rádi jídla s vůní a chutí česneku? Zkuste česnekovou pomazánku s vařeným vejcem! Vyhněte se pohledu do kuchyně vaší restaurace!

Česnek po sklizni

Máte rádi jídla s vůní a chutí česneku?


Znáte to, upraví i napraví chuť pokrmů, chleba ,brambor, polévek atd. i ostatních jídel. Vůně a chuť je skvělá a vaříme s radostí.

Česnek kuchyňský
Česnek (Allium sativum) přišel již v pradávnu do kuchyně starověkých národů ze stepních oblastí Íránu a Afghánistánu. Znala jej stará Čína, Egypt, antické národy. V Indii byl odedávna používán jako lék a jako zdroj zázračných sil proti zlým mocnostem. Dnes je česnek znám po celém světě a používán v kuchyni i pro své léčivé vlastnosti.

Celá rostlina je prosycena silicí obsahující síru. Tomu, komu je protivný česnekový pach, nutno vysvětlit, že právě tato silice je zdrojem léčivých sil - usmrcuje účinně choroboplodné zárodky, tedy při infekcích. Česnek ale má ještě jiné dobré vlastnosti, podporuje vylučování žluči, brání křečím střev, reguluje střevní mikroflóru. Příznivě ovlivňuje dýchání, prokrvuje koronární cévy srdce, snižuje krevní tlak, působí na snižování cukru v krvi při diabetu, doporučuje se proti ateroskleróze.

V kuchyni užíváme jeho složené cibule ze stroužků - celé, lisované, sušené, granulované i extrakt. Česneková cibule obsahuje polovinu vitaminu C, než je v citrónu, něco karotenu, B vitaminy, PP faktor. Mnohem více je cenných obsahových látek v listech a stvolech. Obsahuje také draslík, fosfor, vápník, hořčík, síru, jód aj. Teď v zimě poslouží česnek na známou česnečku, na topinky aj.

**********
Česneková pomazánka s vařeným vejcem

Ingredience:

2 natvrdo vařená vejce
50 g rostlinného másla
100 g smetanového taveného sýra
3-4 stroužky česneku
citrónová šťáva
sůl
pažitka

Postup přípravy:

Sýr rozetřeme s tukem, přidáme jemně nastrouhaná vejce, česnek rozetřený se solí, trochu citrónové šťávy a vše důkladně promícháme. Pomazánku mažeme na chléb nebo teplé topinky a sypeme nadrobno nakrájenou pažitkou.

Dobrou chuť! 
Nebojte se cholesterolu, vajíčko organismus potřebuje, co si sami připravíte, je čerstvé - a máte jistotu.

 Poznámka:

Co vy víte jak to vypadá vzadu kuchyně v restauraci?

Nechtějte to vidět na vlastní oči - Hrůza a děs (25 let po sametové revoluci ...)!

Místo do lékárny vyrazit do lužních či listnatých lesů pro česnek medvědí. Bylinku je možné najít také v blízkosti potoků a na úpatích svahů.

Medvědí česnek

Česnek medvědí patří mezi bylinky, které pročistí naše tělo a dodají nám energii.

Tuto bylinku poznáme podle její charakteristické česnekové vůně. Listy česneku medvědího můžeme sbírat od začátku března, někdy dokonce už od konce února, až do května.  V květnu totiž začíná bylinka kvést a její léčebné účinky se postupně snižují.  Po zimě mnozí lidé spěchají do lékárny koupit si potravinový doplněk vitamín C.

Místo do lékárny však stačí vyrazit do lužních či listnatých lesů pro česnek medvědí.  Bylinku je možné najít také v blízkosti potoků a na úpatích svahů. 

Česnek medvědí je bohatou zásobárnou vitamínu C (ve 100 gramech česneku medvědího je obsaženo 150 mg tohoto vitamínu).  Česnek medvědí je také bohatým zdrojem allicinu, látky se silnými antibakteriálními účinky. Vysoký obsah allicinu propůjčuje česneku medvědímu schopnost pomáhat při chřipce, angíně, infekčních průjmech a dokonce i proti kvasince candidě.

 Čerstvé lístky česneku medvědího se hodí do jarních salátů i k dochucení různých slaných jídel.

Polopatě. Rady a tipy. Práce na zahradě. Jak sázet česnek?

Prosím pěkně o radu,

Sklizeň česneku 

Chci si teď na podzim zasadit česnek a vůbec nevím jak na to. Jsem v zahradě naprostý nováček. Jaké mám koupit sazenice, jak hluboko a daleko od sebe to mám zasadit. Nemám se doma koho zeptat a v knihovně se mi nepovedlo nic najít kromě encyklopedie. Poraďte prosím třeba aspoň internetovou adresu kde najdu postup pro začátečníka.

Mnohokrát děkuji Lucie

Jak sázet česnek
Sadbu si kupte v zahradnictvi, ted ji maji skoro všude. Pytlik s cca 4mi palicemi stoji kolem 40-50 Kc, ale sklizen z toho bude velka. Ja sazim vetši strouzky z cca 6-8mi palic a staci mi to na cely rok, a jeste čast sklizne rozdam. Neni nad český česnek.

Půda by mela byt poradne prokyprena (zryt rycem), a nechte ji tyden dva slehnout. Pak uz je to jednoduche - cesnek po strouzcich zapichat do zeme, cca 5-7 cm pod zem. Dirky je mozne udelat sazecim kolikem. Dejte je od sebe cca 15 cm.

A to je vsechno. Roste to samo, sklizet budete cca v cervenci, az se zacnou narovnavat kvetni pupeny.

Někde doporucuji to namořit Sulkou proti skudcum, to jsem zatim nedelala.


Hodne štesti a dobrou chuť.

Citron česnek jako léčivá kůra organismu

Česnek je zdravý

Rady se zahrady - rady co kolují na netu:

Připravená nápojová kůra odstraňuje vápník a tuk usazený v těle a v cévách. Posiluje srdce, upravuje tlak. Po 3 týdnech pití pocítíte v těle příjemně omlazení. Zvápenatění a vedlejší příznaky jako je zhoršené vidění nebo sluchové obtíže se postupně zmenšují a odcházejí. Po 3 týdnech kúry by měl člověk kúru na 8 dní vynechat a poté opět 3 týdny pokračovat. Pak se dostaví pronikavý úspěch.

Citrony omyjeme v horké vodě nakrájíme na malé kousky. Česnek očistíme nakrájíme na půlky. Vše spolu umixujeme na kaši. Vylijeme do vody a necháme přejít varem.
Hned odstavíme. Přecedíme přes sítko a nalijeme do lahve. Skladujeme na chladném místě nejlépe v chladničce. Pijeme denně 2 cl před jídlem (tj. 1 štamprle). Buď ráno před snídaní nebo před obědem.
Tuto levnou a neškodnou léčivou kúru by měl člověk opakovat každý rok.
Zápach a česnekovou vůni vůbec necítíme. Účinek citrónu s česnekem se projeví naplno.

Citronové vitaminy

Člověk může zase dobře spát a nemusí v noci pobíhat. Vápník se rozpustil.

Věřte nebo nevěřte pokud nemáte vředy můžete zkusit - v podstatě to může organismus podpořit i imunitu.  

Citrony i česnek jsou zdravé!

O zdraví, citronech a česneku v naší výživě

Česnek

Myslet si o tom můžete co chcete, ale pořád je to něco co pro sebe můžete udělat
a namítněte něco proti česneku a citronům! To prostě nelze. V každém případě je to změna, která už tím, že zpracujete suroviny a provedete rituál každý den, něco pro své zdraví uděláte.
Odvápnění? Jistě zlepšení jídelníčku a systému výživy. Přerušíte přísun škodlivin z uzenin smažených jídel. Vaše chylosní sérum krve se projasní. Klesne hladina tuků v krvi.
Nehodnotím vědecky, nejsou na to studie. Význam to má. A to ten, že aspoň něco uděláte pro sebe, nejen dobrý pocit, ale i dobré a uznávané potraviny ve výživě - česnek a citron.

Odstranění vápenatých usazenin z těla česnekem a citronem
Prof. Gerd Unterweger
Jsou-li cévy v mozku a srdci zvápenatělé, pije se denně jedna likérová sklenka (0,2 cl) výtažku z asi 30 oloupaných dílků česneku a 5ti malých, nakrájených a neoloupaných přírodních citrónů (bio).
Všechno se v mixéru zpracuje na kaši, dá do jednoho litru vody a přivede se k varu. Ale nechá se jen jednou “převalit”. Potom se zcedí a naleje do lahve. Uchovává se v chladu.
Denní sklenka se pije dle možností – před, nebo po hlavním jídle..

 Již po třech týdnech denního užívání pocitíte v těle příjemné omlazení! Zvápenatění a jeho vedlejší příznaky jako jsou zhoršené vidění či slyšení – se zmenšují a postupně odcházejí.

Citrony a citronová šťáva

Po třech týdnech kůry by měl člověk kůru na osm dní vynechat a pak opět tři týdny pokračovat. Pak se dostaví pronikavý úspěch. Tuto levnou neškodnou a léčivou kůru by měl člověk každý rok opakovat.
Nepříjemná česneková vůně není vůbec cítit a účinek citronu s česnekem se projeví naplno. Člověk může zase dobře spát a nemusí v noci "pobíhat". Vápník se rozpustil..

Jedna žena se vyhnula operaci srdce, protože se jí tuk a vápník v cévách po kůře rozpustil. Také při vypadávání zubů – paradentóze se česnekový elixír dobře osvědčil!
Ať se vám daří!
Auf gutes Gelingen!
Prof. Gerd Unterweger

 Přeložil: František Horecký
-
Mňam, lepší než hrst potravinových doplňků za velký prachy...je sklenka elixíru denně.
-
A zase den měsíc nebo rok k životu přidán.

#Česnek Citron Elixír Srdce Zuby Paradentóza Cévy Vápník Výživa Uzeniny Tuky Smažená jídla

SKVĚLÝ DOMOV: Čerstvá česneková pomazánka

Medvědí česnek

SKVĚLÝ DOMOV: Čerstvá česneková pomazánka :

Česneková pomazánka s vařeným vejcem

Ingredience:

2 natvrdo vařená vejce
50 g rostlinného másla
100 g smetanového taveného sýra
3-4 stroužky česneku
citrónová šťáva
 sůl
pažitka

Postup přípravy:Sýr rozetřeme s tukem, přidáme jemně nastrouhaná vejce, česnek rozetřený se solí, trochu citrónové šťávy a vše důkladně promícháme. Pomazánku mažeme na chléb nebo teplé topinky a sypeme nadrobno nakrájenou pažitkou."


Podrobnosti klikněte tady!