 |
| Oregano čili Dobromysl |
Jablko proti pachu v lednici
Jablko rozkrájíme na kousky a vložíme na talířku do lednice. Co týden jablíčko vyměňujeme. Dokonale zabrání vytváření pachů v ledničce.
Cibulí proti kašli
Éterické oleje obsažené v cibuli uvolňují kašel. Připravme si cibulový sirup: Pět červených cibulí oloupeme a nakrouháme, smícháme s 8 lžícemi medu. Přes noc necháme ustát. Cibulový sirup podáváme po lžících.
Lék proti chrapotu
Křen jemně nastrouháme, přidáme lžíci medu a utřeme se žloutkem. Připravíme si tak výborný lék proti chrapotu a kašli.
Tvaroh na bolení v krku
Na bolení v krku pomáhá tvarohový zábal. Studený netučný tvaroh naneseme na bavlněný šátek a ten si omotáme kolem krku, necháme působit asi 20 minut. Bolest by nám měla povolit.
Máta do kuchyně
Lístky čerstvé máty užijeme při samotném vaření a následném zdobení pokrmů. Mátou často dochucujeme skopové a přidáváme ji do zákusků. Máta podporuje zažívání, pomáhá při nevolnosti a zmírňuje nadýmání. Zvlášť vhodná je na večeři.
Oregano nebo-li dobromysl
(nebo také červená lebeda či saský balzám) je trvalka dorůstající až 60 cm. Pochází z mírného a subtropického pásu Evropy a Asie. Celá rostlina má výraznou vůni a je medonosná. Kvete od července do srpna, tvoří vzpřímené lodyhy. Její listy jsou vstřícné, s krátkými řapíky.
Pěstování: Oregáno se pěstuje ze semen. Vzrostlé rostliny se pak mohou rozmnožovat i dělením. Sklízí se většinou dvakrát do roka, a to v plném květu. Suší se v polostínu ve svazečcích.
Léčivé účinky:
Rostlina má pozitivní vliv na nervový systém a zmírňuje plicní choroby. Pomáhá proti kašli, má protizánětlivé účinky a podporuje vylučování žluči. Také podporuje chuť k jídlu a může se využít i při zánětech dásní nebo průjmu.
Použití:
Do jídel se využívá sušená i čerstvá dobromysl. V Mexiku se stala součástí chilli. Dříve se také využívala v domácnostech jako náhražka pravého čaje.
Rady a tipy, Česká kuchařka, Kuchyně, Domácí kuchyně, Bylinky v kuchyni, Léčivé rostliny
