Anglická snídaně |
Tady se mluví o rakovině střev. Snad vás to neodradí od občasného pochutní na syté snídaní....
Vypadá a jistě i chutná to dobře, ale vysoký obsah kalorií smažených jídel zvyšuje riziko obezity, která s mnoha druhy rakoviny těsně souvisí. Rakovina střev hrozí v Anglii jednomu z 18 mužů a každé dvacáté ženě, pokud patří ke konzumentům takto upravovaného jídla.
Podle World Cancer Research Fund (WCRF) má obvyklá anglická snídaně sestávající ze smažených vajec, párků, slaniny, hub a rajčat asi 700 kalorií. 150 gramů tepelně zpracovaného masa se rovná dvěma párkům a třem plátkům slaniny.
Důkazy, že tepelně zpracované maso je příčinou rakoviny střev, jsou natolik průkazné, že by lidé měli jejich konzumaci omezit, tvrdí vědci. Někteří lidé si myslí, že smažená slanina a párky jsou tím správným startem do nového dne. Ale jíte-li takhle pravidelně, pak ve zvýšené míře riskujete rakovinu střev.