Kuřecí ...pečeně na houbách a slanině
Pekáč vypadá velmi lákavě a kuřecí podle receptu dokonale chutná... |
Připravíme si pekáč ve kterém to budeme dělat.
Očištěná a osušená stehna obalíme v mouce a opečeme do růžova, vyjmeme, dáme do připraveného pekáče, opečeme nakrájenou slaninu, přidáme k masu na pekáč ...
Do pánve přidáme nakrájenou cibuli, namočené houby, česnek, rajčata, čerstvé oregano a mícháme 5 min., přidáme víno a pár minut povaříme ... přidáme ke stehnům, ještě trochu vývaru a pečeme 30 min zakryté a 10 min odkryté na 180°C.
Příloha: bramborová kaše