KUŘE V TAHINI OMÁČCE
Kuře podáváme s jasmínovou rýží |
4 porce:
600g kuřecích prsíček
2 bílé papriky
1 kapie
1 cibule
4 stroužky česneku
1 plechovka fazolí
2 lžíce tahini
2 lžíce sojové omáčky
1 lžička solamylu
olej, chilli
Maso nakrájíme na kousky, přidáme sojovou omáčku, chilli a solamyl, promícháme a necháme půl hodiny odležet. Cibuli a papriky nakrájíme na proužky, česnek utřeme se solí. V pánvi rozpálíme olej a maso prudce opečeme, přidáme cibuli a dál opékáme, zmírníme teplotu, přidáme fazole, papriky, česnek a pastu tahini rozmíchanou v cca 3dl teplé vody, promícháme a krátce povaříme až omáčka zhoustne, dosolíme a podáváme s jasmínovou rýží.