 |
| Kuřecí nugetky |
2 ks kuřecí prsa
1 bal. bramborové lupínky
50 g strouhanka
1 lžička mleté papriky pikantní
2 lžičky sušená petrželka
1 lžička sušený česnek
1 lžička vegeta
1 lžička koření dle chuti
2 ks vejce
100 g hladká mouka
olej na smažení
Kuřecí prsa si umyjeme, očistíme a nakrájíme na malé nugetky. Posypeme je kořením /v misce si smícháme vegetu, mletou červenou papriku pikantní, sušenou petrželku, česnek a jiné koření dle chuti). Promícháme.
Bramborové lupínky si dáme do mrazáku na pár minut. Dáme je do mikrotenového sáčku a rozdrtíme je na drobno. Smícháme se strouhankou (můžeme přidat znovu nějaké koření) a promícháme.
V druhé misce si připravíme hladkou mouku a ve třetí si rozšleháme vajíčko.
Kuřecí maso obalujeme. Nejdříve v hladké mouce, pak ve vajíčku a nakonec ve strouhance s lupínky. Postup můžeme opakovat několikrát (tak dosáhneme hrubší obal a tím pádem budou nugety křupavější).
Ukládáme je do pánve s rozpáleným olejem a smažíme. Necháme je okapat nebo je ukládáme na papírový ubrousek, abychom se zbavili přebytečného oleje a podáváme s různou omáčkou nebo bramborovou kaší, případně se salátem nebo hranolky.
Dobrou chuť!
