Kuřecí s ústřicovou omáčkou |
2 porce:
300g kuřecích prsíček
200g žampiónů
100g bambusových výhonků
1 lžíce tmavé sojové omáčky
2 lžíce ústřicové omáčky
2 lžíce buráků
solamyl, chilli, olej
Maso nakrájíme na nudličky, přidáme sojovou omáčku, zaprášíme solamylem, promícháme a necháme krátce odležet, žampiony omyjeme a nakrájíme na čtvrtky. Maso osmahneme na oleji, přidáme žampiony a bambusové výhonky, ještě několik minut restujeme, přidáme buráky a zalijeme omáčkou (ústřicová omáčka, 6 lžic vody a lžička solamylu), necháme krátce probublat, dochutíme chilli kořením.