Vepřové na houbách |
VEPŘOVÉ NA HOUBÁCH
2 porce:
300g vepřové kýty
300g čerstvých hub
2 cibule
2 stroužky česneku
1 lžíce sádla
tmavá jíška
sůl, pepř, mletý kmín
Jemně nakrájenou cibuli osmahneme do zlatova, přidáme na kostky nakrájené maso, ze všech stran opečeme, přidáme nakrájené houby, až houby pustí šťávu přidáme prolisovaný česnek, sůl a koření, podlijeme a dusíme, až je maso zcela měkké, zahustíme tmavou jíškou a podáváme s rýží.