Boršč |
Tahle polévka je pro děti vitamínovou chuťovkou!
Pokud bychom ji chtěli udělat i dospělým, přidáme maso, nejlépe vepřové.
Na přípravu budeme potřebovat: kořenová zelenina (mrkev, petržel) kapusta a červená řepa (nejlépe zavařená) máslo, zeleninový bujon sůl, pepř, bobkový list rajský protlak.
Do hrnce si dáme rozpustit máslo, na kterém osmažíme očištěnou, nastrouhanou kořenovou zeleninu. Mrkvičky dávám víc. Pak přidáme nakrájenou kapustu a zalijeme vodou.
Přidáme bobkový list, bujon, trochu posolíme, popepříme. A pod pokličkou dusíme doměkka. ...