Ke snídani byly čerstvé houstičky s odleželým smraďochem, k obědu naše zamilované skoro hodobóžové jídlo - strapačky s brynzou, no a nakonec jsem se zase pokoušela pokořit kynuté těsto a zkusila vytvořit skořicový pletenec...
Recept na strapačky: nastrouhané syrové brambory a hladká mouka a voda, až vznikne takový "lepenec", potom to přes nokáč protlačuju do vařící vody. Párkrát to chce promíchnout, aby se to všechno neslepilo, vaří se krátce, tak 3-4 minuty a je hotovo.... Sleju a naliju na to sádlo, co vzniklo když jsem škvařila špek, dám na to brynzu a posypu těma škvařečkama....
Strapačky s brynzou |
Houstičky podle Dáši |