Smrk v lese |
Smrkový med usnadňuje vykašlávání, tiší bolesti končetin a svalů. Jeho velkou předností je to, že nezpůsobuje na rozdíl od včelího medu alergii.
Budete potřebovat:
• 300 g smrkových výhonků
• 1 l vody
• 1 kg cukru
• 4 lžíce citronové šťávy
Postup:
Narozdíl od pampeliškového a sedmikráskového medu jsem tentokrát zvolila trochu jiný způsob přípravy.
Smrkové výhonky propláchneme a zalijeme vařící vodou. Necháme stát 48 hodin.
Po vylouhování přecedíme.
Do odvaru přidáme 1 kg cukru a 4 lžíce citronové šťávy a pomalu vaříme. Doba varu je zhruba 2 hodiny.
Příprava je sice zdlouhavá, ale odměnou Vám bude med úžasné chuti.