Kuře v zelenině |
2 porce: 300g kuřecích prsíček 1 mrkev 1 brokolice (košťál) 1 pórek 150g žampionů hrst buráků 6 lžic světlé sojové omáčky 1 lžička solamylu olej
Maso nakrájíme na kousky, přidáme jednu lžíci sojové omáčky a zaprášíme solamylem, promícháme a necháme asi 30 minut marinovat, zatím nakrájíme zeleninu na proužky, houby na poloviny, v pánvi rozpálíme olej, prudce osmahneme maso a mrkev s brokolicí, přidáme houby, až pustí vodu přidáme pórek, buráky a omáčku (2dl vody, 5 lžic sojové omáčky a lžička solamylu) promícháme, krátce provaříme až omáčka zhoustne. Podáváme s jasmínovou rýží.