Pečená žebírka a bůček plněný uzenou slaninou |
Pečená žebírka,bůček plněný uzenou slaninou
Recept: vše pořádně prosolíme, pokmínujeme...bůček nařízneme a pořádněho ho naplníme uzenou slaninou koupenou u řezníka, příklopím a peču bez odkrytí asi hodinu na 180 stupňů....pak pokračuji v pečení, ale bez poklice.a snížím teplotu tak na 150 st...a pomazávám směsí z česneku, kečupu, grilovacího a trochou pivka přesné poměry nevím, dávám to od oka a vždy se povede jako z obrázku tady...↑
#Žebírka, Bůček, Domácí kuchyně, Domácí jídlo, Vepřové, Bůček